Versões compatíveis
Scallops dengan Parsnip Pure dan Remah Pancetta
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g roti, yang sudah lama, potong kecil-kecil
- 4 tangkai thyme segar, daun saja
- 150 g parsnip, kupas, potong kecil-kecil (3 cm)
- 150 g air
- ½ sdt garam laut, tambahkan untuk membumbui
- ¼ sdt lada hitam bubuk, tambahkan untuk membumbui
- 50 g daging pancetta, potong dadu kecil
- 20 g mentega tawar, suhu ruang
- 8 kerang scallop, segar, dibersihkan
- 2 sdm minyak sayur
- perasan sari lemon segar, untuk penyajian
- daun thyme segar, cincang, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 978.9 kJ / 234 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 12.5 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 558 mg
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