Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 69 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 35min

4 porzioni

Ingredientes

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.3 g

Energia 2719 kJ / 650 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 106.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che patate! 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Focaccia genovese (TM6)

5h

Cracker salati

4h

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza frescolina

1h 40min

Ciambella di segale

2h 45min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Parigina

3h 30min

Schiacciatina

2h 20min

Spanakopita

1h

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Torta salata al tonno e ciliegini

1h 30min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1h

Mostrar tudo