Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

4.0 8 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 40min

4 parts

Ingredientes

La pâte à pizza

135 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
250 g de farine d'épeautre
1 c. à café de sel

La garniture

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates mûres en morceaux, égouttées
1 c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de courgettes en rondelles
300 g d'aubergine en rondelles
1 mozzarella
10 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu
70 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 15 g

Energia 2564 kJ / 612 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte fleur aux patates douces

1 h 10 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Tatin d'échalotes au chèvre

1 h 10 min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 h 20 min

Pissaladière

3 h

Gougères aux champignons de Paris

1 h 30 min

Minicakes chorizo-ciboulette

1 h

Fougasse briochée, oignon et fromage

45 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3 h 5 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25 min

Couronne-cake au lard fumé

1 h 30 min

Mostrar tudo