Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu
4.9 14 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 25min
4 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 échalote de belle taille
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
  • 1 poireau émincé
  • 50 g de vin blanc doux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • ¼ de c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de paprika
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de crème végétale
  • 100 g de tofu fumé en dés
  • 2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
  • beurre pour le moule
  • 2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
  • 125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 1 c. à café d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 20 g
Energia 3887 kJ / 931 kcal
Gordura 58 g
Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte fleur aux patates douces

5.0(1)

1 h 10 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

4.5(55)

1 h 10 min

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4(99)

1 h 10 min

Cake aux figues, roquefort et jambon

4.5(142)

1 h 20 min

Pissaladière

4.0(73)

3 h

Gougères aux champignons de Paris

4.3(16)

1 h 30 min

Minicakes chorizo-ciboulette

4.6(79)

1 h

Fougasse briochée, oignon et fromage

4.1(18)

45 min

Saucisse de morteau briochée

4.4(37)

5 h 25 min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(23)

3 h 5 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(82)

1 h 25 min

Couronne-cake au lard fumé

4.6(42)

1 h 30 min

 Mostrar tudo