Versões compatíveis
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (3-4 cm)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive, pour graisser
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 100 - 150 g de saumon fumé, en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
- 50 g de caviar, noir
-
10
g de micro-pousses
ou 10 g d'aneth frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 9.3 g
- Gordura
- 6.7 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 244.7 mg
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