Salada quente mediterrânica

Salada quente mediterrânica

4.8 12 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

2 doses

Ingredientes

água
500 g
beringela cortada em cubos (1 cm)
200 g
curgete cortada em meias-luas (1 cm)
200 g
pimento amarelo cortado em cubos (2 cm)
150 g
tomate-cereja
100 g
sal
1 c. chá de
pimenta moída
½ c. chá de
orégãos
2 c. chá de
tomilho seco
1 c. chá de
manjericão seco
1 c. chá de
rúcula
100 g
queijo feta esfarelado
100 g
creme de vinagre balsâmico
2 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1665 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1064.5 kJ / 254.4 kcal

Gordura 11.9 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 28.7 g

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