Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

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Preparo 25min

Total 30min

8 porzioni

Ingredientes

600 g di indivia belga
20 g di zenzero candito
40 g di noci pecan
150 g di gambo di sedano a pezzi (5 mm)
100 g di mela, qualsiasi tipo senza torsolo, in quarti
1 peperone rosso (circa 150 g), senza semi, a pezzi
30 g di maionese
2 cucchiaini di scorza di limone tritata
40 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di timo fresco solo le foglioline
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 melagrana i chicchi
10 g di erbe aromatiche a piacere, le foglioline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 333.4 mg

Proteína 2.2 g

Energia 565.1 kJ / 135.1 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 18.3 g

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