Versões compatíveis
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 œufs moyens
- 65 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 - 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, épluchées et coupées en dés (1-2 cm)
- 450 g de pêches jaunes, épluchées et coupées en quartiers
- 300 g de framboises fraîches
- 15 g de cassonade
- ciboulette fraîche finement ciselée, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1160.7 kJ / 277.4 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 323.9 mg
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