Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 - 6 urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
- 2200 g air
- 30 g jahe segar, dimemarkan
- 2 batang daun bawang, potong bagi dua
- 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g minyak goreng
- 60 g bawang merah
- 4 bawang putih, dengan kulit, dimemarkan
- 1 bunga lawang
- 2 cengkeh
- 400 g iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g kecap asin
-
30
g kecap hitam
ou 30 g sirop kurma - 10 g gula batu
- 5 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, potong bagi dua
- 1 sdt garam, sesuai selera
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 837 kJ / 200 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 8 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 1180 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 Min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 Std. 45 Min
Bakso Ayam
1h 40min
Stroganoff Daging Sapi
1 Std.
Kari ayam
1 Std.
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 min
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1 Std. 15 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Kari Ayam Hijau Thailand
30 Min