Versões compatíveis
Bebek dengan Saus Plum (Braised Duck With Sour Plum Sauce)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g daging bebek, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (4 cm)
- 50 g sari jahe
- 30 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 30 g saus tiram
- 50 g kecap hitam
- 30 g kecap asin
- 250 g saus plum, buatan sendiri atau dibeli di toko
- 50 g dark brown sugar
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1305 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 885 mg
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