Tarta rústica de almendras y cítricos

Tarta rústica de almendras y cítricos

4.7 3 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

12 raciones

Ingredientes

Masa

50 g de leche
10 g zumo de limón
220 g de harina de repostería
130 g de harina integral de espelta
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
220 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de agua helada

Relleno de almendras

90 g de almendra cruda sin piel
60 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca
80 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida
2 pellizcos de sal
1 huevo
30 g de harina de repostería

Cítricos

1 naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm
1 - 2 naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de kumquats en rodajas de 5 mm
1 - 2 cucharaditas de azúcar
20 - 30 g de mantequilla en trozos pequeños
2 cucharaditas miel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 239.6 mg

Proteína 6.6 g

Energia 1642.5 kJ / 392.6 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 13.4 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 159 37 Receitas
Espanha

Tartas - con fruta 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chocolate fudge cake

5h 45min

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Barritas de avena, almendras y arándanos

1h 10min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tarta de chocolate almendrada

3h

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Muffins de mantequilla de cacahuete

45min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Gofres de sartén

45min

Crêpes de piña colada

1h 10min

Mostrar tudo