Vellutata di gambi di verdure

Vellutata di gambi di verdure

4.3 36 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di porro la parte verde
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
700 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pane di segale a tocchetti
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 239.9 mg

Proteína 10.5 g

Energia 959 kJ / 229.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 16.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 Min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 Min

Brodo di bucce di cipolla

Keine Bewertungen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Keine Bewertungen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 Min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 Std. 30 Min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 Min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 Min

Tortellini in brodo di gallina

3 Std.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 Min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 Min

Vellutata di cavolo viola e panna

1 Std. 40 Min

Mostrar tudo