Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 45 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

5 porzioni

Ingredientes

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 495.6 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tris di salse per aperitivo

30 Min

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 Std. 25 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 Std.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 Min

Quiche salmone e rucola

1 Std. 40 Min

Crema di patate con polpo

1 Std.

Gazpacho

15 Min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Mostrar tudo