Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 497.4 mg

Proteína 5.1 g

Energia 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Gordura 16 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 30.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frittelle di cavolo nero

30min

Tacos

1h

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Cozze al vino bianco

40min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Blinis al curry con gamberi

1h

Carciofini sott'olio

721h 30min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Mostrar tudo