Manakish (pão za'atar)

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 40min

8 unidades

Ingredientes

Za'atar

tomilho seco
5 g
manjerona seca (opcional)
5 g
sementes de coentros
5 g
orégãos
5 g
segurelha seca
5 g
sumagre
5 g
sementes de cominhos
5 g
sal
5 g
sementes de sésamo tostadas
1 c. sopa de

Manakish

farinha tipo 65
300 g
água
190 g
fermento de padeiro seco
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
15 g
sal
1 c. chá de
queijo halloumi
50 - 60 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
tomates-cereja cortados em fatias
6 - 8
flor de sal
2 - 3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 660.6 mg

Proteína 6.3 g

Energia 819.1 kJ / 195.8 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 31.1 g

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