Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 450 g daging sapi tanjung (rump steak), potong dadu (2 cm) lalu dibekukan selama 30 menit
- 1 sdm minyak wijen, tambahkan untuk menuang
- 1 sdm kecap hitam, tambahkan untuk menuang
- 2 sdt cuka anggur putih
- 1 sdm maizena
- 2 sdt gula kastor
- 1 jumput garam laut halus (fine sea salt)
- 1 jumput lada hitam bubuk
Saus
- 2 siung bawang putih
- 30 - 40 g sambal pasta Korea (gochujang), sesuai selera
- 1 ½ sdm gula kastor
- 1 ½ sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air
- ½ sdm cuka anggur putih
Sayuran dan Susunan
- 1000 g air
- 350 g beras putih bulir panjang
- 200 g wortel, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 200 g zukini, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 100 g jamur shitake segar
- 150 g taoge segar
- minyak sayur, untuk menggoreng
- 4 telur (53-63 g)
- 4 sdm kimchi, untuk penyajian (opcional)
- 2 lembar lembaran nori, potong strip tipis
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 3258 kJ / 775 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 92 g
- Gordura
- 25 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSate Ayam Madura
1 godz. 30 min
Opor Ayam
1 godz. 20 min
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 Std. 45 Min
Bakso Ayam
1 Std. 40 Min
Stroganoff Daging Sapi
1 Std.
Kari ayam
1 Std.
Ayam Jahe Minyak Wijen
15min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15min
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1 Std. 15 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Kari Ayam Hijau Thailand
30 min