Ayam Kecap
TM6 TM5 TM31

Ayam Kecap

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 1 ayam utuh (berkisar 1.3-1.5 kg), ceker dan leher dibuang
  • 6 jahe segar, iris-iris
  • 6 tangkai daun bawang, bagian putih saja
  • 4 siung bawang putih
  • 30 g madu
  • 30 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 30 g kecap hitam
  • 30 g kecap asin
  • 30 g minyak wijen hitam, dipanggang
  • 150 g air

Nutrição
por 1 porsi
Energia
1640 kJ / 392 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
23 g

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