Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Thermomix®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Thermomix®. Saiba mais

Ayam Ginseng Korea
TM6

Ayam Ginseng Korea

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 1 ayam kampung utuh (800 g)
  • 10 g garam
  • 1100 g air
  • 60 g beras ketan, direndam selama 4 jam dan ditiriskan
  • 2 jujube (kurma merah), biji dibuang
  • 1 akar ginseng segar (berkisar 10 g)
  • 6 siung bawang putih
  • ½ sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
  • 50 g wine ginseng Korea (opcional)
  • 5 tangkai daun bawang, dicincang

Nutrição
por 1 porsi
Energia
4523 kJ / 1081 kcal
Proteína
105 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
50 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo