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Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g sayap ayam
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap hitam
- 2 sdt saus tiram
- 1 jumput lada putih bubuk
- 10 g siung bawang putih
- 10 g jahe segar
- 20 g bawang merah
- 30 g minyak sayur
- 40 g jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang jamur dibuang
- 1 cengkeh
- ½ bunga lawang
- 100 g air
- 10 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1079 kJ / 258 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 11 g
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