Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Conchas
Preparo 35min
Total 3h 15min
10 pieces
Ingredientes
Sugar Paste
-
sugar3 ½ oz
-
unsalted butter diced, room temperature2 oz
-
large egg1
-
bread flour6 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
baking powder½ tsp
Dough
-
whole milk2 oz
-
water2 oz
-
active dry yeast (1 packet/envelope)2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust10 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
sugar1 ½ oz
-
salt1 tsp
-
vanilla extract (opcional)1 tsp
-
large egg1
-
unsalted butter diced, room temperature3 oz
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
276 mg
Proteína
8.4 g
Energia
1534.5 kJ /
366.8 kcal
Gordura
14 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
52.1 g
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