Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 μερίδες

Proteína 15 g

Energia 7666 kJ / 1833 kcal

Gordura 192 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pulled chicken BBQ

15min

Χούμους με φακές

5min

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1h

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7h 20min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Μους καπνιστού σολομού

5min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Nenhuma avaliação

Τσάτνεϊ μήλου

20min

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min

Αμυγδαλοβούτυρο

5min

Mostrar tudo