Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrição
- por 4 μερίδες
- Energia
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Πέστο βασιλικού
10 Min
Χούμοι
2 godz.
Σάλτσα ολαντέζ
15 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10 min
Τζατζίκι
20 min
Χούμοι με φακές
5min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nenhuma avaliação
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 min
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10 min