Pizza courge, champignons et fromage à raclette

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6 60 avaliação

Preparo 10min

Total 2h

6 parts

Ingredientes

620 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

9 g de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
1 c. à café de sel et 3 pincées
130 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
380 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
4 brins de persil frais, équeutés
1 feuille de laurier
3 pincées de poivre 5 baies
400 g de courge butternut détaillée en cubes
300 g de champignons bruns, frais
12 tranches de fromage à raclette
salade verte pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 909.3 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2327.8 kJ / 556.8 kcal

Gordura 25.8 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 54.3 g

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França

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