Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 382 mg

Proteína 7.2 g

Energia 1212 kJ / 290 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Leeks

25min

Moi Moi

1h

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20min

Carrot and Swede Mash

20min

Vegetable Spring Rolls

2h 10min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Egg and Onion

25min

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30min

Steamed Broccoli Mash

35min

Naan Bread with Onion and Cumin

1h 30min

Coriander Chutney

5min

Peshwari Naans

2h

Mostrar tudo