Potage aux orties et granola au curry

Potage aux orties et granola au curry

4.6 12 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Le granola au curry

60 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
300 g de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)
100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
1 c. à café de curry en poudre relevé
40 g de vinaigre balsamique
30 g de miel

Le potage aux orties

150 g de poireau bio
200 g d'oignons bio
150 g d'asperges vertes bio
600 g de courgettes bio
600 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g gingembres frais
1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")
les herbes aromatiques fraîches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 676 mg

Proteína 22 g

Energia 2659 kJ / 635 kcal

Gordura 41 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe de courgettes au basilic

30 Min

Soupe de tomate aux vermicelles

30 Min

Soupe de petits pois à la menthe

25 Min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 Min

Soupe Pho

40 Min

Velouté de butternut, bacon et comté

35 Min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 Min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35 Min

Soupe à l'oignon

50 Min

Potage de carottes aux fanes

40 Min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min

Velouté de cresson à l'ail

1 Std.

Mostrar tudo