Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

4.5 75 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
1 piment rouge (opcional) doux, épépiné
30 g de beurre en morceaux
100 g de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux
300 g de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
700 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel
100 g de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)
1 - 2 c. à café d'huile d'olive
60 - 80 g de gorgonzola en morceaux

60 - 80 g de cheddar, en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1570 mg

Proteína 9 g

Energia 990 kJ / 236 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

30min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Soupe miso

Soupe miso

40min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

45min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

50min

Soupe rustique

Soupe rustique

12h

Mostrar tudo