Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingredientes

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 1.5 g

Energia 313.5 kJ / 75 kcal

Gordura 4.5 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italské omáčky 8 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rillettes z uzeného lososa

10min

Veganský sýr na těstoviny – alternativa parmazánu

10min

Rychlá rajčatová omáčka

5min

Pomazánka z pečených paprik

45min

Italské bylinkové máslo

5min

Pomazánka z kozího sýra

10min

Pesto z dýňových semínek

10min

Mrkvový dip s fíky

2h 30min

Pico de Gallo

5min

Jogurtový dip

5min

Barbie pěna

2h 10min

Mátová marináda se sirupem z granátového jablka

5min

Mostrar tudo