Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingredientes

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 1.5 g

Energia 313.5 kJ / 75 kcal

Gordura 4.5 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italské omáčky 8 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Řecké tzatziki

20min

Omáčka arrabbiata

40min

Barbecue whisky omáčka

20min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10min

Pomazánka z pečených paprik

45min

Pomazánka s tvarůžky a chilli papričkou

10min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Rajčatový kečup

40min

Sezamové pesto

10min

Avokádová majonéza

15min

Špenátová omáčka se smetanou

25min

Mangové čatní

1h

Mostrar tudo