Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8 6 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 5min

10 portions

Ingredientes

150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles corail
3530 g d'eau
60 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
1 c. à café de poivre moulu
3 œuf (dont 2 battus)
200 g de chapelure
farine de blé pour fariner
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de pâte sèche, type spaghettini

500 g de pâte sèche, type spaghetti
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 566.9 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 78.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec les enfants 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto aux cèpes

30min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Taco Bowl à la dinde

1h

Cannelloni à la ricotta

55min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Lasagne à la béchamel au camembert

1h

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Risotto de quinoa à la provençale

30min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Mostrar tudo