Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)
4.6 352 avaliações
Preparo 20min
Total 50min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Auberginen (ca. 650 g)
    2
  • Olivenöl und mehr zum Bestreichen
    40 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Knoblauchzehen
    3
  • Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
    4
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Zitronensaft
    5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 407 mg
Proteína 4 g
Energia 638 kJ / 152 kcal
Gordura 8 g
Fibra 10 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

4.5(1.2K)

1h 5min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1h 40min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

4.5(63)

1h

Frühstücks-Omelette

4.5(2.3K)

35min

Tabouleh mit Aprikosen

4.6(113)

35min

Curry-Kartoffelsalat

4.2(193)

1h 30min

Blini mit Paprikaragout

4.2(102)

2h

Coleslaw

4.1(508)

10min

Geflügelsalat mit Chicorée

4.2(55)

50min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

4.4(12)

5h 10min

Sesam-Baguette

4.3(213)

1h 30min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

4.2(24)

45min

 Mostrar tudo