Bagels sem glúten

Bagels sem glúten

2.6 7 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 50min

6 unidades

Ingredientes

água mais q.b. p/ ferver
200 g
leite
80 g
fermento de padeiro fresco
10 g
xarope de agave
15 g
15 g geleia de arroz
mistura de farinha para pão sem glúten mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 c. chá de
manteiga
10 g
10 g azeite
ovo
1
bicarbonato de sódio (ver dica)
1 c. sopa de
leite
2 c. sopa de
sementes de papoila
1 c. sopa de
sementes de sésamo
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 647.2 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1267 kJ / 302.8 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 57.2 g

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