Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 19 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 19.2 g

Energia 1297 kJ / 311 kcal

Gordura 17.3 g

Hidratos de carbono 15.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Μεσογειακές γεύσεις 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μελιτζάνες ιμάμ

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Nenhuma avaliação

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Μπάμιες

Μπάμιες

1h

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12h 45min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo