Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

4.6 609 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva

40 g di burro, a pezzi
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 497.4 mg

Proteína 2.8 g

Energia 753.3 kJ / 180 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 18.7 g

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