Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

4.3 4 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Crêpes

50 g di burro senza lattosio
600 g di latte senza lattosio
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero senza lattosio
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzioni

Sódio 582.6 mg

Proteína 27.8 g

Energia 2557.3 kJ / 611.2 kcal

Gordura 32.6 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 55.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più tempo per te 63 Receitas
Itália

Più tempo per te 22 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Lasagna vegetariana

2h

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Zuppa di grano con verdure

45min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Barchette feta e bietole

2h

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Mostrar tudo