Pavlova med bær

Pavlova med bær

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Preparo 30min

Total 5h 30min

12 porsjoner

Ingredientes

Bringebærsaus

bringebær ferske eller frosne
200 g
finkornet sukker
100 g
sitronsaft
20 g

Pavlova

sukker
330 g
eggehviter ca 8 eggehviter, romtempererte
250 g
kremotartari (vinstein)
1 klype
hvit eddik
1 ts
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
maisstivelse
2 ss

Bringebærkrem

kremfløte, 35 % fett
600 g
bringebær ferske
20 g
bær, blandet, ferske til pynt
250 g
bær, blandet, ferske til pynt
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 90.4 mg

Proteína 4 g

Energia 1451 kJ / 345 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 43 g

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