Pavlova med bær
TM31 TM5 TM6

Pavlova med bær

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Ingredientes

Bringebærsaus

  • 200 g bringebær, ferske eller frosne
  • 100 g finkornet sukker
  • 20 g sitronsaft

Pavlova

  • 330 g sukker
  • 250 g eggehviter, ca 8 eggehviter, romtempererte
  • 1 klype kremotartari, (vinstein)
  • 1 ts hvit eddik
  • 1 ts vaniljeekstrakt, naturlig
  • 2 ss maisstivelse

Bringebærkrem

  • 600 g kremfløte, 35 % fett
  • 20 g bringebær, ferske
  • 250 g bær, blandet, ferske, til pynt
  • 250 g bær, blandet, ferske, til pynt

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
1451 kJ / 345 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
11.4 g
Fibra
3 g
Sódio
90.4 mg

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