Carottes fermentées
TM6

Carottes fermentées

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 600 g de carottes, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
    ou 600 g de carottes de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
  • 4 c. à café de sel
  • 4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
  • 250 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Nutrição
por 1 La recette complète
Energia
1439 kJ / 344 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
74 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
25 g
Sódio
2.1 mg

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