Dispositivos e acessórios
Carottes fermentées
Preparo 30h
Total 84h 30min
1 La recette complète
Ingredientes
-
600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
-
4 c. à café de sel
-
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 La recette complète
Sódio
2.1 mg
Proteína
10 g
Energia
1439 kJ /
344 kcal
Gordura
6 g
Fibra
25 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
74 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Fermenter
10 Receitas
Benelux
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudoRatatouille
40min
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
Nenhuma avaliação
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40min
Salade de pommes de terre crémeuse
1h 15min
Légumes rissolés
Nenhuma avaliação
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Toast au poulet à la mexicaine
Nenhuma avaliação
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Monstres de purée de pommes de terre au four
Nenhuma avaliação
Oignons rouges fermentés
Nenhuma avaliação
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
12h 15min