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Caesar salad con salmone e radicchio
Preparo 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
40 g di olio di vinaccioli
-
20 g di maionese
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di senape di Digione
-
500 g di acqua
-
4 di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 400 g)
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di radicchio a pezzi
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
207 mg
Proteína
18.5 g
Energia
1319 kJ /
315.3 kcal
Gordura
25.8 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
4.5 g
Hidratos de carbono
2.8 g
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