Funghi portobello con chimichurri all'avocado

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

3.7 19 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
4 spicchi di aglio
80 g di aceto balsamico
80 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di salsa barbecue
1 scalogno a metà
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di origano secco
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 489.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 h 15 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 h

Pizza saporita con uova e spinaci

2 h 30 min

Parmigiana di patate

2 h

Zuppa di grano con verdure

45 min

Sformato di fagioli dell'occhio

50 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 h 45 min

Frittata di agretti

1 h

Moussaka di lenticchie

1 h 30 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 h

Sformato di verdure

1 h 35 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Mostrar tudo