Funghi portobello con chimichurri all'avocado

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

3.7 19 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
4 spicchi di aglio
80 g di aceto balsamico
80 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di salsa barbecue
1 scalogno a metà
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
25 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di origano secco
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 489.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Melanzane ripiene

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Vegetable Sticks

1h 10min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Champignon ripieni al forno

1h

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Frittata nel panino

30min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1h

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1h 25min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Mostrar tudo