Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.9 8 avaliação

Preparo 40min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 24 g

Energia 2760 kJ / 656 kcal

Gordura 34 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Gnocchi trikolóra

25min

Koblihy

1h 30min

Bramborové curry s květákem

1h 10min

Veganská boloňská omáčka

50min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1h

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30min

Mostrar tudo