Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 40 avaliações

Preparo 15min

Total 16h

4 porce

Ingredientes

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 335 mg

Proteína 25 g

Energia 2523 kJ / 603 kcal

Gordura 35 g

Fibra 22.1 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pomalé vaření na TM6 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lokše s mákem

24h 30min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40min

Zeleninové placky z plechu

40min

Falafel

10h

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Mexické fazole s krustou z polenty

1h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1h 15min

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

50min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1h 30min

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30min

Mostrar tudo