Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 22.8 g

Energia 1763 kJ / 424 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gustul primăverii 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chili con carne

35min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Mostrar tudo