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Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
3.7 61 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
6 portions
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Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 4 pincées de sel
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 350 g de figues fraîches coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 100 g de miel
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 250 g de fromage de chèvre coupé en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 584.8 mg
Proteína 16 g
Energia 2192.5 kJ / 523.3 kcal
Gordura 24.3 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 15.7 g
Hidratos de carbono 57.7 g

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Também apresentado em

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França

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