Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

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Preparo 1h

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

aceite la necesaria para engrasar
5 claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro
1 cdita de sal fina
230 g de azúcar glass
100 g de galletas saladas
130 g de nueces
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de polvo para hornear
225 g de queso crema
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de frutos rojos frescos fresa, frambuesa, moras

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Sódio 768.8 mg

Proteína 8.7 g

Energia 2776 kJ / 663.5 kcal

Gordura 44.9 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 56.1 g

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