Hornazo

Hornazo

4.6 5 avaliação

Preparo 40min

Total 2h 30min

20 Stück

Ingredientes

Teig

Wasser
100 g
frische Germ zerbröselt
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Schweineschmalz
60 g
Olivenöl
25 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier (Größe M)
2
Salz
10 g

Mariniertes Fleisch

Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
600 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
150 - 200 g
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Eidotter verquirlt
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Osterbrunch 14 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2h 30min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

1h

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Fruchtiges Pulled Pork

9h 10min

Rheinischer Döppekuchen

1h 50min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9h 15min

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

1h 10min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1h 50min

Mostrar tudo