Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema agria
- 1 - 2 tiras de piel de limón
- 300 g de crema de leche
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ de sal
Dip de palta
- 1 diente de ajo
- 450 g de palta en trozos
- 40 g de jugo de lima
- 50 g de leche
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 160 g de yogur natural
- 6 ramas de albahaca fresca, sólo las hojas y los tallos tiernos
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Pico de gallo de mango
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco
- 10 g de menta fresca
- 1 chile fresco sin semillas
- 250 g de tomate perita, cortado en cubos pequeños
- 300 g de mango maduro, cortado en cubos pequeños
- 2 cucharaditas de sal fina
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1165 kJ / 278 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 5 g
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