Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 avaliações

Preparo 15min

Total 15min

325 g

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 325 g

Sódio 2383.3 mg

Proteína 12.1 g

Energia 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Gordura 176.7 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 108 g

Hidratos de carbono 12.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 196 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cremoso de ibérico

5min

Salsa de queso cheddar

10min

Paté de dátiles y queso

5min

Pesto de rúcula y avellanas

5min

Paté de anchoas y jamón

5min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Trío de dips

45min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

15min

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Salsa tártara

10min

Mostrar tudo