Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 60 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1389 mg

Proteína 26 g

Energia 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 28 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sei una star 12 Receitas
Itália

Un amore di ricette 72 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di quinoa e tofu

55min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Hummus di ceci neri

1h 30min

Ciambelline ai formaggi

30min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Cipolline sott'olio

361h 10min

Crocchette di soia

25min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Mostrar tudo