Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 59 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1389 mg

Proteína 26 g

Energia 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 28 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sei una star 12 Receitas
Itália

Un amore di ricette 72 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Cheesecake al pesto genovese

9h

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Gazpacho

15min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Zuccottini di melanzane

45min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Uova filanti

15min

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Ninguna valoración

Mostrar tudo