Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 627 mg

Proteína 8.7 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Spätzle cu spanac

1h

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min

Orez cu pui și ciuperci

30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Paste cremoase cu pui și broccoli

30min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Salată de orez

1h

Paella cu legume

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo