Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 627 mg

Proteína 8.7 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Paste Orzo cu pui și pesto

30 分钟

Paste cu roșii și brânză feta

50 分钟

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 分钟

Tagliatelle cu hribi

1小时

Brioșe Lasagna

无评分

Aluat pentru paste cu morcovi

无评分

Fettuccini cu ciuperci

40 分钟

Lasagna cu pui

1小时 30 分钟

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 分钟

Spätzle cu spanac

1小时

Tortellini cu supă de carne

无评分

Orez cu ciuperci și somon

30 分钟

Mostrar tudo