Caserolă cu orez și carne

Name: Caserolă cu orez și carne
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 15 g frunze de busuioc proaspăt; 6 fire pătrunjel proaspăt; 30 g pecorino; 30 g roșii deshidratate; 140 g ceapă; 2 căței de usturoi; 30 g ulei de măsline; 455 g carne tocată de vită; 410 g pulpă de roșii, din conservă; 1215 g apă; 1 linguriță concentrat pastă de vită; 1 ½ linguriță sare; 1 priză piper măcinat; 355 g orez alb, tip basmati