Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
4.0 3 avaliações
Preparo 45min
Total 2h 10min
12 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
  • 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 80 g de pepitas de chocolate
  • 12 bolas de helado de vainilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 103.8 mg
Proteína 7.5 g
Energia 2792 kJ / 668 kcal
Gordura 32.5 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 19.9 g
Hidratos de carbono 86.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 150 50 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30min

Rosquillas

4.3(517)

30min

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30min

Flores de carnaval

4.4(45)

40min

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40min

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45min

 Mostrar tudo