Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Thermomix® Friend
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Preparo 30min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Cozze al vino bianco
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
-
20 g di scalogno
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe verde
-
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
-
1 pizzico di sale
-
30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1203.2 mg
Proteína
32 g
Energia
1878.8 kJ /
449 kcal
Gordura
23.5 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
3.5 g
Hidratos de carbono
28.1 g
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