Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

40 unidades

Ingredientes

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 5 g

Energia 896 kJ / 214 kcal

Gordura 3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina para recibir y celebrar 75 Receitas
Internacional

Festejos abundantes 16 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10min

Cucharitas de guacamole

40min

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Barritas de cerveza con semillas

30min

Scones

25min

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Mousse de cilantro

4h 15min

Lahmayin

2h

Croquetas de beicon y guisantes

5h

Pancakes

2h 30min

Mostrar tudo